Torta Rústica de Banana e Aveia

Torta Rústica de Banana e Aveia

Bom dia!
A receitinha de hoje é 

Torta Rústica de Banana e Aveia


Eu achei a receita aqui:
http://www.aquinacozinha.com/2012/09/torta-de-banana-e-aveia/

Ingredientes:

1 xícara (de chá) de farinha de trigo

1 xícara (de chá) de aveia

1 xícara (de chá) de açúcar

1 colher (de sopa) de fermento para bolo

3 colheres (de sopa) de manteiga derretida

3 ovos

1 e 1/2 xícara (de chá) de leite

6 bananas grandes (ou 12 pequenas)

1/2 xícara (de chá) de passas (opcional - não usei)

Em uma tigela junte a farinha de trigo, a aveia, o açúcar e o fermento, misture bem. Despeje a manteiga na mistura de farinha e mexa até ficar como uma farofa. 
Corte as bananas (pode ser no comprimento ou em rodelas) e arrume em um refratário untado e polvilhado, com açúcar ou farinha de trigo. Se quiser, pode colocar algumas passas. 
Coloque um pouco da “farofa”  por cima das bananas. 
Faça mais uma camada com as bananas e as passas. 
Despeje o resto da “farofa” por cima das bananas.

Agora (pode ser na mesma vasilha que estava a “farofa”) bata levemente os ovos e junte o leite misturando bem. 
Despeje sobre a torta, em todas as partes, tentando molhar tudo.

Leve ao forno médio até dourar. (aprox. 30 min)

Torta Rústica de Banana e Aveia

Beijos e ótima semana!