Ketchup Caseiro
Ketchup Caseiro Olá pessoal!! Primeiro post do ano é... Ketchup Caseiro Esse ano decidi que vou abandonar de vez o refri (que era um vício e com algumas semanas sem já não sinto falta) e também tentar diminuir, sempre que possível, os industrializados. Achei essa receita numa postagem no Face, da página Tastemade Brasil (link do vídeo aqui - https://www.facebook.com/video.php?v=953986231361263 ) e resolvi testar... Me surpreendi com o resultado! Acho que é o ketchup mais gostoso que já provei! rs Fiz algumas adaptações pro que eu tinha em casa, e fiz só metade da receita (rende bastante), a minha ficou assim: - 1 lata de tomates pelados - azeite de oliva (suficiente para dourar a cebola) - 1 cebola média - 1 dente de alho picado - 1/6 de xícara de açúcar mascavo - 1/6 de xícara de água - 1/6 de xícara de vinagre de álcool - 1 pitada de pimenta do reino em pó - 1 colher (café) de pimenta vermelha (líquida) - 1 pitada de cravo em pó - sal à gosto Dourar ...