Sanduíche de Filé Mignon Suíno

Sanduíche de Filé Suíno

Bom dia!
Eu sou super fã de sandubas, então hoje vou mostrar um que fiz e deu muito certo!

Sanduíche de Filé Mignon Suíno



Lembram que esses dias atrás eu postei uma receita de filé suíno assado?? Essa aqui ó:

http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com.br/2013/10/file-mignon-suino-assado.html

Então, como sou meio exagerada, acabei fazendo carne demais, e consequentemente sobrou... Então resolvi usar a carne assada para fazer um sanduíche e ficou essa belezura aí!
O sabor ficou demais!

Muito simples de fazer:

Desfiar a sobra da carne já assada (desfiei com o garfo mesmo pra ficar uns pedaços maiores).
Fritei numa panela alho triturado e tiras de cebola em azeite de oliva.
Adicionei a carne triturada, temperei com um pouquinho mais de sal e um tantinho de pimenta caiena. Desligar.
Usei o pão francês, passei uma camada de maionese, folhas de alface, pepinos em conserva picados em tiras e rodelas de tomate. Coloquei a carne desfiada por cima e para comer, coloquei molho de pimenta com tahine (adoooro!).
Ficou muito gostoso mesmo e com certeza sempre farei um pouco a mais de carne assada só para sobrar pro sanduba!!

Beijos e ótima semana!

4 comentários:

  1. Hummm! Já fiquei com água na boca!
    Ótima pedida pro final de semana.
    Beijinhos!

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  2. Olá Crys tudo bem? Tava com saudades do seu blog. Obrigada por comentar lá no Eu mesma.
    Fiquei com água na boca com este sanduba...
    Adoro suas fotos no IG. As costurices tipo RB são 10.

    Grande beijo, boa semana...
    Gabrielle.
    www.eueumesmagabrielle.com

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  3. Oi Cris,
    Também gosto muito de sanduíches, deve ter ficado uma delícia!
    Ótimo mesmo para fazer com 'sobrinhas' rs
    bjs
    Ótimo dia!

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  4. Com certeza será uma das minhas próximas aventuras na cozinha, pois você utilizou os ingredientes que dos quais sou fã.
    Depois volto aqui para dizer o que achei.
    nmjgrestaurante@hotmail.com

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Cris Miyke