Bife à Parmegiana

Bife à Parmegiana

O cardápio de hoje no almoço foi...

Bife à Parmegiana

Gostoso e fácil de fazer!


Ingredientes:

- bifes (mignon, alcatra ou outro)
- temperos (sal, pimenta, etc)
- ovo batido com um pouquinho de leite (aprox. 1 colher (sopa) de leite para cada ovo)
- farinha de trigo 
- farinha de rosca
- óleo vegetal para fritar
- molho de tomate
- queijo mussarela ralado

Temperar os bifes.
Passar na farinha de trigo, no ovo batido e depois na farinha de rosca para empanar.
Fritar em óleo quente. Escorrer em papel toalha.

Em uma travessa, colocar uma camada fina de molho de tomate.
Acondicionar os bifes, colocar mais molho por cima, cobrir com a mussarela.
Levar ao forno preaquecido para gratinar.

Bom apetite e boa semana!!

4 comentários:

  1. Nossa Cris, que delícia!! Eu amo bife à parmegiana!

    Abraços, Fabiana.

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  2. hummmm que delicia de receita sempre uma ótima pedida não é mesmo ???? bjão

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  3. Hummm!! Amo de paixão...
    Beijão e bom final de semana...
    Cris...

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  4. Noooooooossa!!! Visão de outro mundo.... Eu amo bife a parmegiana e há muito tempo não tenho o prazer de comer essa delícia.....
    Já está escalado para o cardápio dessa semana!!!

    bj,

    Verônica

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Cris Miyke