Batata Doce Assada no Forno

Batata Doce Assada no Forno

Bom dia!!
Quem aí gosta de batata doce??
Vem ver a receitinha super fácil de 

Batata Doce Assada no Forno

Essa é mais uma daquelas receitas que você vê a foto na net e fica "inspirada"... Não fiz igualzinha a que eu tinha visto, mas adorei o resultado!

Ingredientes:

- batatas doces com casca, limpas e secas, cortadas ao meio (sentido do comprimento)
- sal 
- pimenta do reino moída
- azeite de oliva
- manteiga ou margarina

Fazer cortes nas batatas de forma que não chegue a transpassar. 
Colocar as batatas numa forma, salpicar o sal e a pimenta e regar com o azeite fazendo com que penetre nos cortes.
Levar assar em forno médio preaquecido por cerca de 20-30 minutos (dependendo o tamanho da batata, procure não usar batatas muito grandes).
Quando estiver macia, quase no ponto de tirar, colocar uma colherinha de manteiga sobre cada pedaço e espalhar para penetrar nos furinhos. Voltar mais um pouquinho ao forno, até terminar de assar.
Servir quente.


Facinho né?

Beijocas!