Torta Farofa de Banana

Torta Farofa de Banana

Ai como eu adoro essa torta!! Tão fácil de fazer e fica maravilhosa... O bom mesmo é comer ela ainda quentinha, saindo do forno, porque além da banana estar cremosa, a casquinha fica super crocante... ai que delícia!!



Farofa:

3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar cristal
4 a 5 colheres de margarina (até dar o ponto da farofa)
canela a gosto

Recheio:
6 bananas picadas em rodelas
açúcar e canela a gosto

Fazer a farofa, misturando todos os ingredientes com as mãos. Colocar em forma untada e enfarinhada, metade da farofa, a banana, salpicar a banana com um pouquinho de açúcar e canela, e cobrir com o resto da farofa. Assar por mais ou menos 1 hora em forno pré-aquecido, em temperatura média-baixa.