Hamburguer (um pouco) mais saudável

Hamburguer (um pouco) mais saudável

E, para fechar o domingo, aquele lanchinho não pode faltar né?
Então para deixar um pouco mais saudável, incluí alguns ingredientes no meu hamburguer, que dão um sabor especial e deixam mais levinho! rs

Hamburguer (um pouco) mais saudável


Ingredientes:
(Para aprox. 5 a 6 hamburguers grandes)

- 1 cenoura ralada no ralo fino
- 1 batata ralada no ralo fino
- 1 cebola grande picadinha
- 3 dentes de alho picadinhos
- cebolinha e salsinha picadas à gosto
- 300 g de carne moída magra
- sal e pimenta do reino à gosto
- fio de azeite

Misturar tudo, moldar os hamburguers e assar ou grelhar.
Para servir junto, podem fazer também a receita de catchup caseiro que já ensinei AQUI, garanto que fica uma delícia!!

Abraços e até a próxima!!

Torta de Legumes Integral

Torta de Legumes Integral

Mais uma receitinha... dessa vez usei a minha boa e velha receita de massa de torta salgada, apenas substituí a farinha branca pela integral, e caprichei no recheio!

Torta de Legumes Integral


Massa:

- 3 ovos
- 1 xíc. (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 1/2 xíc. (chá) de óleo 
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal 

Colocar todos os ingredientes em uma travessa, com exceção do fermento e mexer (não precisa usar batedeira, pode ser à mão mesmo). Depois que já estiver uniforme, adicionar o fermento e misturar delicadamente. Obs.: a massa fica bem líquida.


Recheio:

- abobrinha em cubinhos
- cebola picadinha
- milho verde
- tomate picado (eu uso com casca e semente)
- salsinha e cebolinha
*tudo à gosto, pode usar outros ingredientes como cenoura e brócolis, ficam ótimos!

Misture à massa já pronta e coloque em forma untada e enfarinhada. Leve assar por cerca de 25 - 30 minutos em forno preaquecido.


Alimentação + Saudável - Bolo de Coco Integral

Alimentação + Saudável - Bolo de Coco Integral

Mais uma receita de bolo integral sem leite!
Este bolo não fica muito doce (pra mim ficou ótimo), então se preferir mais docinho, coloque um pouco mais de açúcar ;)

Bolo de Coco Integral


3 ovos
1/2 xícara de óleo de girassol
1 xícara de açúcar mascavo
1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
100 g de coco ralado (sem açúcar)
1 e 1/2 xícaras de farinha integral
1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Bater na batedeira os ovos, açúcar e óleo. Adicione o leite de coco e o coco, misture. Coloque a farinha e bata bem. Por último adicione o fermento e misture levemente.
Colocar em forma untada e enfarinhada e assar por cerca de 30 minutos em forno preaquecido.



Alimentação + Saudável - Molho de Tomate Caseiro Enriquecido com Cenoura

Alimentação + Saudável - Molho de Tomate Caseiro Enriquecido com Cenoura

A segunda receita saudável, é pra ajudar a diminuir o consumo de industrializados... Eu já fazia o molho de tomate simples, e resolvi dar uma incrementada e saiu um 

Molho de Tomate Caseiro Enriquecido com Cenoura!


Gente, fica uma delícia! 
Experimentem!

Ingredientes:
1 cebola bem grande picada
6 dentes de alho picados
Azeite suficiente para dourar
2 cenouras raladas (com casca)
8 a 10 tomates inteiros picados grosseiramente
Salsinha e cebolinha, sal e pimenta à gosto
Numa panela de pressão, dourar cebola e alho, adicionar cenoura, tomates, salsinha e cebolinha. Fechar a panela e deixar aproximadamente 5 minutos depois que pegar pressão. Desligue, bata no liquidificador, e volte ao fogo até dar uma engrossada, temperar com sal e pimenta.


Eu faço, deixo um potinho na geladeira para ir usando (uso bastante) e congelo o resto, super prático!

Alimentação + Saudável - Bolo Integral sem Leite

Alimentação + Saudável - Bolo Integral sem Leite

Oi gente!!
Sumidinha de novo, mas agora vou postar várias receitas que andei testando, todas super saudáveis! Depois que assisti ao filme Forks Over Knives (tem no Netflix), fiquei acho que meio impressionada e morrendo de medo pela alimentação terrível que estávamos tendo aqui... muita carne, muito queijo, muuuito bacon, quase zero de frutas... no filme alerta para a grande possibilidade do câncer estar associado ao consumo de proteína animal! Até o marido que é super carnívoro topou dar uma "melhorada" na alimentação, rs... Eu já sabia de vários alimentos que me faziam mal, mas teimosa continuava a comer (embutidos, laticínios, temperos industrializados, etc...) Então resolvemos mudar e agora estamos aqui, comendo muito mais frutas/verduras, comendo bem pouca carne/leite/ovos (não vou nem tentar parar totalmente porque sei que nenhum de nós vai conseguir, kkk), quase nada de laticínios, e aprendendo a comer coisas integrais, que nunca comia!  Tô achando ótimo, já perdi um pouquinho de peso e minha acne super melhorou!  \o/
Já fiz muita receita boa, mas não fotografei todas, à medida que for refazendo vou postando aqui também!
A primeira então, será:

Bolo Integral sem Leite


1 xícara de farinha integral 
1/2 xícara de farinha branca
2/3 xícara aveia em flocos
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo de girassol(usei um pouquinho menos)
3 ovos
3 maçãs
1 colher de sopa de fermento
Canela em pó à gosto
Passas, linhaça, amendoim torrado, castanha do pará, coco (não medi, coloquei um punhado de cada)

Descascar as maçãs e bater as cascas no liquidificador com os ovos, óleo e açúcar. Numa tigela peneire as farinhas e misture com a aveia. Adicione a mistura líquida, e mexa até incorporar bem. Pique a polpa da maçã em cubinhos. Coloque o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último. Assar em forno pré aquecido, numa forma untada e enfarinhada, por cerca de 30 minutos.


Especial Dia dos Pais - Aula 4 - Porta Documento de Carro Gravatinha do Papai - PAP

Especial Dia dos Pais - Aula 4 - Porta Documento de Carro Gravatinha do Papai

Quarta vídeo aula do Especial Dia dos Pais lá no meu canal no Youtube!

Medidas para os moldes:
Especial Dia dos Pais - Aula 4 - Porta Documento de Carro Gravatinha do Papai

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Especial Dia dos Pais - Aula 3 - Avental Gravatinha do Papai - PAP

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Mais um vídeo pap para o Especial Dia dos Pais!

Especial Dia dos Pais - Necessaire e Lixeirinha Gravatinha do Papai - PAPs

Especial Dia dos Pais - Necessaire e Lixeirinha Gravatinha do Papai - PAPs 


Oi geeente!!
A sumida apareceu!
E trouxe não 1, mas 2 paps novos lá no meu canal no Youtube! Se você ainda não está inscrito, corre lá!! https://www.youtube.com/c/crismiyke
Escondidinho de Abóbora Cabotiá (ou Japonesa)


Oi gente!
Postei hoje mais cedo lá no Face as fotos desse escondidinho que minha amiga Karla Mór ensinou, e recebi muitos pedidos da receita, então vamos lá!

Escondidinho de Abóbora Cabotiá (ou Japonesa) 

Costura Sem Frescura! Aula 2 - Gola Bandana Dupla Face

Já está disponível o segundo vídeo do Costura Sem Frescura, lá no meu canal no Youtube! 
Aqui abaixo, o molde com as medidas da Gola Bandana!
Corre assistir que é muito fácil!


Costura Sem Frescura! Aula 2 - Gola Bandana Dupla Face - Molde

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