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| Bolo de Chocolate Molhado com Morangos e Casquinha Crocante |
Bom dia!!
Vem ver essa delícia!
Bolo de Chocolate Molhado com Morangos e Casquinha Crocante
Duvido quem não ficou seduzido pelo nome do post! hehe...Usei essa receita de bolo aqui:
http://www.panelanamao.com.br/2012/10/bolo-de-chocolate-casquinha-crocante.html
Mas, como sempre dei uma mudadinha... (senão não era eu né??)
Como sou meio preguiçosinha, pulei a parte de derreter a manteiga na panela (pra que sujar panela?) e derreti no microondas mesmo, e os passos de misturar, também ficou diferente, vou explicar como fiz:
Ingredientes:
180 g (3/4 de xícara) de manteiga ou margarina
1 xícara de chocolate em pó
140 g (1 xícara) de farinha de trigo
360 g (2 xícaras) de açúcar
4 ovos inteiros
1 colher (chá) de fermento (usei 1 de sopa rasa)
Morangos à vontade (não tinha na receita original)
Derreta a manteiga no microondas. Coloque na tigela e adicione os ovos e bata bem. Adicione o restante dos ingredientes, deixando por último o fermento, bata bem antes de colocá-lo. A massa fica bem pesada mesmo.
Coloque em forma untada e enfarinhada e por cima coloque os morangos e leve assar em forno médio preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Mas ATENÇÃO!!
Coloque numa forma grandinha, porque o meu acabou transbordando... A massa sobe bastante e depois desce de novo, aí fica essa massa cremosinha no meio...
O melhor é comer ele morninho ainda, frio também fica bom, mas morno... fica delícia demais!!
E não pode comer muito quente porque senão a casquinha não fica crocante tá??
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| Bolo de Chocolate Molhado com Morangos e Casquinha Crocante |
Espero que gostem!
Beijos a até!!
:)