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| Bolo Manteiga |
Bom dia!!!
Hoje trago esse bolinho que tem jeitinho de bolo de mãe...
Bolo Manteiga
Achei a receita no pacote de farinha Dona Benta, e a única coisa que mudei é que pedia pra bater as claras em neve e misturar só no final, mas como eu sou preguiçosa, nunca faço isso, hehe... prefiro bater bem os ovos com o açúcar e a manteiga, e sempre deu certo!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
Bater os ovos, açúcar e manteiga na batedeira, até ficar um creme claro e fofo.
Ir adicionando o leite e a farinha, até ficar bem homogêneo.
Por último misturar o fermento.
Colocar em forma untada e enfarinhada e levar assar em forno médio preaquecido, por cerca de 30-35 minutos.
*-*
Como ontem foi dia das mães e eu não postei nada, quero hoje, mesmo atrasado, desejar à todas as mamães lindas que passam por aqui, não só um feliz dia, mas todos os dias felizes! Ser mãe é uma dádiva, só quem é sabe o quanto isso muda a vida da gente e quão grande é o amor que podemos sentir por um filho...
Quero mostrar o vídeo fofo que minha filhota fez pra mim... Escreveu uma música, pegou a câmera e foi escondidinha filmar no seu quarto e depois me deu... Melhor presente que já ganhei, depois dela própria, claro...
Bom, espero que a semana de vocês seja ótima!!
Beijos!
:)