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| Bolo de Cenoura Simples |
Bom dia!!!
Que tal começar o dia com um bolo fofinho e gostoso??
Bolo de Cenoura Simples
Usei a mesma receita do Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Durinha que desde que postei virou o líder absoluto de visualizações e comentários, mas dessa vez diminuí as quantidades de açúcar e óleo, pra ficar um pouquinho menos pesado na consciência né?? kkk... e deu super certo! Então a receita adaptada ficou assim:
Ingredientes:
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha
1/2 xícara (chá) de óleo (usei de milho)
1 colher de açúcar de baunilha (se não tiver não precisa usar, ou pode substituir por um pouquinho de essência de baunilha)
4 ovos
2 cenouras grandes picadas (ou 4 cenouras de tamanho médio)
1 colher e meia (sopa) de fermento em pó
Coloque em uma bacia a farinha e o açúcar e misture bem.
No liquidificador coloque o óleo, as cenouras, o açúcar de baunilha e os ovos. Bata bem.
Misture o conteúdo da jarra do liquidificador junto aos ingredientes da bacia, misture bem.
No final acrescente o fermento e misture.
Coloque assar em forno pré aquecido, de 30 a 40 min.
Beijos e até!!
:)