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| Sanduíche de Alcatra com Molho de Mostarda |
Oi gente!! Sabe aquele dia que dá vontade de comer um super sanduíche?? Então, foi o que me deu essa semana... rsrsrs... e olha o que acabou saindo:
Sanduíche de Alcatra com Molho de Mostarda
Bem simples de fazer, mas o resultado ficou muito bom!
Picar a alcatra em tirinhas pequenas.
Numa frigideira antiaderente bem quente, colocar um pouquinho de margarina, dourar um dentinho de alho amassado e grelhar rapidamente a alcatra.
Temperar à gosto e retirar da frigideira. (Eu usei um pouco de caldo de carne em pó e pimenta moída.)
Na mesma frigideira, dourar umas rodelas de cebola, para pegar o gostinho da carne. Reservar.
Numa tigela, misturar para cada 3 colheres de sopa de maionese, aprox. 1/2 colher de sopa de mostarda, e colocar um pouquinho de pimenta (moída ou em pó). Misturar bem e reservar.
Para montar:
No pão de sua preferência, cortado ao meio, passar um pouquinho de maionese na parte de baixo, colocar folhas de alface americana, rodelas de tomate, a alcatra, o molho de mostarda e por último as cebolas.
E aí, que acharam??
Beijos e bom domingo!!