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| Cookies Integrais |
Boa noite gente!!
Hoje eu testei essa receitinha que ficou muito gostosa! Bem nutritiva e ficou muito crocante!
Cookies Integrais
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/4 xícara (chá) de açúcar branco
- 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos grossos
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 1/4 xícara (chá) de linhaça
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1/4 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo:
Bater (em batedeira) os 5 primeiros ingredientes: ovo, açúcares,margarina e essência.
Juntar os outros ingredientes e misturar bem com uma colher.
Fazer bolinhas (mais ou menos do tamanho de um bombom) e colocar numa forma forrada com papel manteiga, separados um do outro cerca de uns 3 cm.
Levar assar em forno quente, preaquecido, por cerca de 15-20 min. Quando começar a dourar as bordinhas de baixo, pode retirar para não queimar. Os cookies ainda vão estar meio molinhos, mas assim que esfriar eles endurecem.
*** Na próxima vez vou fazer só com o açúcar mascavo, porque pra mim ficou um pouquinho doce, mas os outros que experimentaram gostaram desse jeito mesmo...
Beijos e boa sexta!!!
=)