Hamburguer Caseiro com Molho Picante

Hamburguer Caseiro com Molho Picante

Sabe aquele dia em que dá uma vontade de meter o pé na jaca e comer um super sanduíche?? Hehe... foi o que me deu hoje... E aí acabei fazendo do jeitinho que eu mais gosto: hamburguer caseirinho, bem temperado, suculento e com o molho que eu amo!!


Então hoje o post vai ser 2 em 1: RECEITA DE HAMBURGUER + RECEITA DE MOLHO PICANTE

Molho picante

Molho Picante:

Molho picante

- 1/4 cebola picadinha
- 3 a 4 pepinos em conserva picadinhos
- 5 colheres (sopa) bem cheias de maionese (eu uso a Liza Caseira, veja na foto, na minha opinião é a mais gostosa! obs.: não é post patrocinado)
- molho de pimenta à gosto

Misturar tudo!

Hamburguer caseiro

Hamburguer caseiro

Hamburguer:


 (rendimento 4 hamburgueres grandes)


- Aprox. 500 g de carne moída
- 1/2 cebola pequena picadinha
- salsinha picada a gosto

Hamburguer caseiro

- 1/2 pacote de sopa de cebola
- sal e pimenta a gosto
* Para a montagem será necessário:
- bacon em cubinhos fritos
- alface americana 
- tomate
- molho picante
- pão

Hamburguer caseiro

Modo de preparo do hamburguer:


Misturar tudo e moldar os hamburgueres (pode ser à mão mesmo como eu fiz ou com as forminhas específicas).


Depois de moldado, untar os hamburgueres nos 2 lados com um fio de azeite de oliva e fritar em frigideira antiaderente bem quente (sem óleo), até dourar bem. Colocar uma fatia de mussarela sobre cada hamburguer e abafar com uma tampa para derreter. Adicionar o bacon já frito em cima do queijo e desligar.

Hamburguer caseiro

Salada