Torta de Legumes

Torta de Legumes

Oi oi oi!! 
A sumida aqui apareceu!! rsrsrs...
E com uma delicinha daquelas!



Torta de Legumes


Tava hoje lá vendo as postagens no Face quando me deparo com uma foto maravilhosa de torta de legumes da Amehlia Digital! As lombrigas se assanharam todas e tive que fazer! hehe... 

A receita original é essa: 
(Vai lá ver, essa e as outras gostosuras da Vinni!)

Mas como não tenho leite de soja em casa, fiz com leite desnatado.

É super simples e ficou deliciosa!

Fiz assim:

- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 1/2 xícara (chá) de óleo (usei de girassol)
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 2 ovos 
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de alho frito
- 1 pitada de pimenta do reino
- sal 

Bater tudo no liquidificador, deixando o fermento para o final.

Piquei cebola, tomate, abobrinha, salsinha e cebolinha, adicionei milho em conserva, mussarela picada (mais ou menos 1/2 xícara) e misturei com a massa. Adicionei um pouco menos de 1 pacote de caldo de legumes em pó.
Usei forma de silicone para assar (pode ser também forma untada e enfarinhada) por aprox. 30 minutos (até dourar).

Comi quentinha ainda... na verdade, ainda estou comendo... Já foi quase meia forma!!

Beijos e ótima semana!



Comentários

  1. Oi Cris,a Vinni realmente nos deixa babando.E sua torta ficou igualmente divina, me deixou com água na boca.Ficou linda esta foto.Beijos querida, arrasou.

    ResponderExcluir
  2. oi Cris,já tinha visto no blog da Vinni,e tinha aprovado agora no seu vou ter que experimentar bjs Rosinha

    ResponderExcluir
  3. Adorei a cor e os ingredientes.
    Bjs, Susana

    ResponderExcluir
  4. Oi Cris,
    Deve ficar uma delícia mesmo.
    As receitas da Vinni, já dão água na boca pelas fotos rs
    Não sei se disse aqui, mas receitas com 'tudo no liquidificador' me comovem rs
    Ah, se todas fossem assim!
    bjs
    Super feriadão por aí!

    ResponderExcluir
  5. Posso colocar vários tipos de legumes nessa torta?

    ResponderExcluir

Postar um comentário

Olá! Muito obrigada pela visita! Por favor deixe seu comentário!
Cris Miyke