Salpicão de Frango

Salpicão de Frango



Salpicão de Frango


Essa é uma receita que eu amo!! Como ele purinho!! Quem sempre fazia era minha mãezinha querida... E sempre que eu faço me lembro dela...

Mas ela fazia algumas coisinhas diferentes: 1 - ela colocava cenoura cozida e picada em tirinhas e, 2 - ela não colocava o peito de frango defumado como eu coloco.
Das 2 formas ficam uma delícia, e se quiser incrementar com mais alguma coisa também pode, como por exemplo, uva passa, cebola picadinha, tomate... aí vai do gosto de cada um... Mas o meu eu já achei e é esse aqui:


Salpicão de Frango
- Aprox. 500 g de peito de frango, cozido e desfiado (ver minha dica de como cozinhar frango no microondas AQUI)
- 1 pimentão verde picado em tirinhas finas
- 1 maçã grande sem casca e picadinha - deixar de molho após picar em 1/2 litro água fria com 1/2 limão espremido, escorrer na hora de misturar (de preferência maçã mais ácida, ou verde)
- 100 g peito de frango defumado
- 60 g batata palha
- 1 pote de 500 g de maionese
Salpicão de Frango


Misturar tudo! E só! 
Fácil né??


Sanduíche de Salpicão de Frango






Salpicão de Frango

Salpicão de Frango
Uma dica: pode ser usado como recheio para sanduíche... fica uma delícia!!


Beijos!!